Bieren

Is het cider, is het bier? Nee, het is Escort Deluxe 2023. Onze luxedame kent immers het adagio: an apple a day keeps the doctor away. En dus willigden we haar gezonde wensen in en voegden we aan het moutbeslag heel veel versgeperst appelsap van Roes toe. Samen borrelden en bruisten ze tot dit lekker drankje. Een echt appeltje voor de dorst!

In 2022 gingen we voor een licht kruidig, gezellig dieprood bier. Dat mocht twee maanden rusten in Pauillac-wijnvaten, waardoor de zoetheid van het bier nu mooi aangevuld wordt met subtiele rode-wijntoetsen en een aangename houtbitterheid. Daarmee kom je de winter door!

Je hebt verwennen en u eens heel goed laten verwennen. En dan heb je Escort Deluxe: het summum van verwennerij. Een pekzwarte stout, met koffie- en cacaobonen van twee Antwerpse toppers: Normo en Coup de Chocolat, gelagerd op Ierse whiskeyvaten.

Onze luxedame vulde in 2020 haar vrije momenten met amoureuze verhalen lezen aan de haard en online theekransjes met haar vriendinnen. Met haar subtiele aroma van Lady Grey-thee was ze een gezellige compagnon voor lange donkere dagen.

Red ale rum-raisin. Ze houdt van bruisende ritmes en slaat af en toe een goeie borrel achterover. De gelukkigen die haar konden proeven, lieten zich door haar warme, zwoele karakter helemaal inpakken.